Cerca de los Ticos
Costa Rica destaca por su enorme oferta de actividades relacionadas con la naturaleza y la vida salvaje, pero un viaje al país tico también ha de incluir el trato cercano con su gente. En Rutas proponemos excursiones que permiten al viajero sumergirse en la Costa Rica más tradicional y vivir experiencias como estas:
TOUR DEL TRAPICHE EN QUEPOS
A solo una hora de Manuel Antonio te espera una jornada intensa: comenzarás el día a cuarenta metros de altura, cruzando un puente de más de cien que sobrevuela un imponente bosque. Seguirás por un sendero que termina en una piscina natural, y después beberás un jugo que tú mismo habrás elaborado en el trapiche. La guinda la pondrá una estupenda parrillada cocinada al estilo tradicional. ¿Suena o no suena bien?
Son algunas de las cosas que puedes hacer en la reserva Los Campesinos, un lugar que sabrá valorar especialmente el viajero deseoso de conocer el modo de vida y las costumbres ticas. En el pueblo de Quebrada Arroyo, tradicionalmente dedicado a labores agrícolas, se ha abierto paso un proyecto de turismo rural que da oportunidad de apreciar la tradición y las bellezas de la zona a un tiempo.
Los Campesinos Ecolodge gustará tanto a quienes buscan tranquilidad como a los que quieren aventura y naturaleza, con tours de rappel perfectos para descargar adrenalina. Sin duda, merece la pena pasar una noche en una de sus habitaciones de estilo rústico. Todas cuentan con baño privado y agua caliente, así que no hay excusa para no desviarse un poco de las rutas habituales y acercarse hasta aquí.
EXPERIENCIA MINERA EN LAS JUNTAS DE ABANGARES
Si te interesa conocer una parte importante de la historia reciente de Costa Rica, en Abangares tendrás ocasión de hacerlo. Esta zona es conocida como el cantón de la minería, y cuenta con la mina de oro más grande que el país haya tenido nunca.
Costa Rica vivió su propia fiebre del oro entre 1884 y 1931, y muchos llegaron a esta región a probar suerte. La zona acogió a americanos, asiáticos y europeos, a gente de Jamaica y de Rusia. De aquella enorme mezcla surgió una población con raíces multirraciales y multiculturales que la diferencian de la de otras áreas de Guanacaste, y que dio origen a la ciudad de Abangares.
En este lugar estableció Minor Cooper Keith su compañía Abangares Gold Fields of Costa Rica. Las minas comprendían multitud de túneles y pasadizos, y las galerías para extraer el mineral se encontraban a cien metros bajo tierra. Alrededor de las instalaciones fueron brotando fábricas, farmacias, cárceles, comisarías y molinos, y la tecnología europea y estadounidense trajo la electricidad necesaria para sacar y procesar el valioso material.
El Ecomuseo de las Minas de Abangares se fundó en 1991, en el lugar donde había estado la planta de procesamiento. Se han rescatado elementos y maquinaria empleados cuando la fiebre del oro y se exponen fotografías y piezas relacionadas con la historia de la minería en la región. Pero más interesante que el museo es lo que os enseñará nuestro amigo Marvin: con él podréis ver toda la zona y comprobar in situ cómo sobrevive aquí la actividad minera, y cómo se extrae y se trabaja el oro de Abangares. Las tres cuartas partes de los habitantes de Las Juntas se emplea en esa industria.
TOURS DE CAFÉ Y DE CHOCOLATE
UNA EXCUSA PARA ACERCAR AL VIAJERO A UN MODO DE VIDA EN EQUILIBRIO CON LA NATURALEZA
Si necesitas un motivo más para acercarte a la naturaleza costarricense, aquí tienes uno irresistible. La elaboración del café y del chocolate ha estado desde siempre vinculada a los ticos, y hay tours en los que podrás ver cómo se fabrican ambos de forma ecológica y siguiendo tradiciones y prácticas de pueblos indígenas como los bribí.
En la zona de Talamanca está la asociación Acomuita, que se dedica a la producción de cacao y a través del tour Tsirutami (una palabra bribrí que significa maestras del cacao) ofrece un viaje por todas las etapas que atraviesa el producto, desde la siembra hasta la elaboración de chocolate artesanal. El cacao tsirú es uno de los pilares de la cultura bribrí, estrechamente vinculada a él y a una filosofía de equilibrio con el entorno.
En el Parque Nacional La Amistad se organiza otro tour relacionado con el tema. El Tour del Café con Sello de Mujer, que así se llama, te da la ocasión de conocer una finca cafetalera y aprender un montón de cosas sobre la cosecha del café en un lugar lleno de variedades de árboles nativos.
Después podrás visitar el beneficio de café dirigido por el grupo de mujeres de ASOMOBI. Se minimiza el consumo de agua, se aprovecha la broza como abono orgánico y se emplea la cáscara del café para obtener energía. Un guía local te descubrirá los secretos de la producción del café en todas sus fases.
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